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溜肥肠的做法家常做法,溜肥肠的做法家常做法视频

时间:2025-06-09 23:27:26 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 猪肉鸡肉一起炖的鸡肉家常做法霞姐
  2. 大厨王刚清炖鸡的做法
  3. 炸好的鸡块怎么炖好吃

猪肉鸡肉一起炖的做法霞姐

原料

五花肉(500克)

素鸡(350克)

油(10克)

料酒(40克)

味事达酱香鲜酱油35克

老抽10克

冰糖10克

盐2克

步骤1/五花肉洗干净后放入冷水中煮沸淖去血水

步骤2/素鸡放入沸水中淖去里面的油

步骤3/分别淋干

步骤4/加入油放入五花肉翻炒一分钟

步骤5/加入素鸡放入料酒 ,加入盐,炖好大全倒入酱香鲜酱油

步骤6/加入冰糖加入适量的吃家常温水中火煮一小时即可。

大厨王刚清炖鸡的法鸡做法

材料:老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,肉炖干香菇30克,好吃姜20克 ,做法料酒250ml,鸡肉家常少许盐

做法 :

1 、老母鸡洗净沥干 ,剁成块,姜切片 ,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用 。

2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。

3、将鸡块、姜片 、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高 。

4 、大火烧开 ,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软 。

炸好的鸡块怎么炖好吃

主料 :鸡肉500克,

调料:酱油50克,白砂糖60克 ,盐5克,甜面酱10克,大葱10克 ,姜10克 ,料酒10克 ,五香粉1克,植物油50克

做法

1.将鸡块洗净控干水分 ,倒进盆内加葱 、姜、料酒 、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟 ,捞出控干 ,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。

2.炒锅上火放入少许油 ,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥 ,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时 ,淋在鸡块上,即可装盘食用。

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