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时间:2025-06-09 23:27:26 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地
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大家好 ,鸡肉家常今天给各位分享鸡肉炖好吃家常做法的炖好大全一些知识,其中也会对鸡肉炖好吃家常做法大全进行解释 ,吃家常文章篇幅可能偏长,法鸡如果能碰巧解决你现在面临的肉炖问题,别忘了关注本站 ,好吃现在就马上开始吧!做法
本文目录
原料
五花肉(500克)
素鸡(350克)
油(10克)
料酒(40克)
味事达酱香鲜酱油35克
老抽10克
冰糖10克
盐2克
步骤1/五花肉洗干净后放入冷水中煮沸淖去血水
步骤2/素鸡放入沸水中淖去里面的油
步骤3/分别淋干
步骤4/加入油放入五花肉翻炒一分钟
步骤5/加入素鸡放入料酒 ,加入盐,炖好大全倒入酱香鲜酱油
步骤6/加入冰糖加入适量的吃家常温水中火煮一小时即可。
材料:老母鸡1只(约两斤) ,干黄花菜50克,肉炖干香菇30克,好吃姜20克 ,做法料酒250ml,鸡肉家常少许盐
做法 :
1 、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片 ,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用 。
2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。
3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高。
4 、大火烧开 ,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。
主料 :鸡肉500克,
调料:酱油50克,白砂糖60克 ,盐5克,甜面酱10克,大葱10克 ,姜10克 ,料酒10克,五香粉1克,植物油50克
做法
1.将鸡块洗净控干水分 ,倒进盆内加葱、姜、料酒 、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟 ,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。
2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱 、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块 ,汤开后 ,用小火焖至酥 ,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用。
关于鸡肉炖好吃家常做法,鸡肉炖好吃家常做法大全的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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